Gaggenau -GS270130-
5'399.- CHF
inkl. MwSt. und vRG
Bruttopreis

Gaggenau GS270130


Voraussichtlich zwischen Fr. 06.02.2026 und Mo. 16.02.2026 geliefert



  • Lieferung und Montage Einbaugerät inkl. Entsorgung

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GS270130
Dampfbackofen 60er Norm
 
Über uns

#Aargauer KMU und Familienunternehmen

 
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Produktdetails

Flächenbündiger Einbau
Grifflose Vollglastür mit elektronischer Türöffnung.
Full-Touch-Display mit Edelstahl-Bedienring.
Licht- und Display-Reaktion bei Annährung des Nutzers.
Festanschluss für Wasserzu- und -ablauf
Externe Dampferzeugung
Automatische Reinigung mit perfektem Ergebnis, auch bei starker Verschmutzung.
Heissluft von 30 °C bis 230 °C mit Feuchtestufen 0%, 30%, 60%, 80%, 100% frei kombinierbar
Sous-vide-Garen mit gradgenauer Temperatureinstellung
Flächengrill hinter Glaskeramik, mit Umluft bis 230°C und Dampf kombinierbar
Automatik-Programme und Einstellempfehlungen.
Nutzvolumen 50 Liter.
Heissluft + 100 % Feuchte.
Heissluft + 80 % Feuchte.
Heissluft + 60 % Feuchte.
Heissluft + 30 % Feuchte.
Heissluft + 0 % Feuchte.
Grill + Umluft.
Grill Stufe 1 + Feuchte.
Grill Stufe 2 + Feuchte.
Sous-Vide-Garen.
Niedertemperatur-Garen.
Gären.
Warmhalten.
Auftauen.
Regenerieren.
200 Programme (Automatik-Programme und Einstellempfehlungen).
Speichermöglichkeit für bis zu 30 Favoriten.
Gedämpfte, seitlich öffnende Tür mit 110 ° Öffnungswinkel.
Elektronische Türöffnung.
Full-Touch-Display mit Bedienring.
42 Display-Sprachen verfügbar.
Nutzererkennung, Entfernung einstellbar.
Info-Texte für Zusatzinformationen.
Animierte Kurzanleitungen zur Unterstützung der Gerätebedienung.
Full surface grill 2 kW behind glass ceramic.
Beidseitig drehendes Heissluftgebläse für ideale Hitzeverteilung.
Anschluss für Kerntemperaturfühler (Ofen-Temperaturfühler verwendbar).
Grill im Heissluftbetrieb kurz zuschaltbar für zusätzliche Bräunung.
Beschwaden.
Dampfablöschung.
Automatischer Siedepunktabgleich.
Präzise Temperaturregulierung mit Ist-Temperaturanzeige.
Timer-Funktionen: Garzeit, Garzeitende, auflaufender Garzeit-Timer.
Langzeit-Timer mit programmierbaren Heizzyklen.
Programmierbare automatische Türöffnung am Garzeitende, um Übergaren zu vermeiden.
Optimale Sichtbarkeit der Speisen durch seitliche Beleuchtung.
3 Einschub-Ebenen.
Fernsteuerung und -überwachung.
Garzeiteinschätzung bei Nutzung des Kerntemperaturfühlers.
Türöffnung per Sprachassistenten.
Kindersicherung, um versehentliches Einschalten oder Bedienen zu verhindern.
Elektronische Türsicherung, um unbeabsichtiges Öffnen der Gerätetür zu vermeiden.
Sicherheitsabschaltung.
Wärmeisolierte Tür mit Dreifach-Verglasung.
Gehäusekühlung mit Temperaturschutz.
Hygienischer Edelstahl-Garraum.
Automatische Reinigung.
Automatische Entkalkung für den Dampfgenerator.
Trocknungsprogramm.
Automatische Trocknung des Garraums am Ende des Garprozesses.
Alle entnehmbaren Teile und Zubehör spülmaschinenfest, inkl. Ablaufsieb.
Nische ohne Rückwand vorsehen.
Türanschlag nicht wechselbar.
Oberhalb von GS dürfen keine weiteren Elektrogeräte eingebaut werden.
Überstand Gerätefront zu Möbelkorpus 21 mm.
Dieses Gerät ist für einen flächenbündigen Einbau vorgesehen.Keine vorstehende Möbelfront, horizontaler Möbelgriff, Hochschrankabdeckung etc. sollten über dem Dampfbackofen installiert sein, um Schäden an Möbeln zu vermeiden.
Die Kanten der Arbeitsplatte müssen dampfresistent sein, wie es auch bei Geschirrspülern erforderlich ist.
Ablaufschlauch an keiner Stelle höher als Geräteunterkante positionieren und mind. 100 mm tiefer als Geräteablauf (s. Abbildung Abwasseranschluss).
Zu- und Ablaufschlauch, einmalig verlängerbar.
Max. Länge Ablaufschlauch 5 m.
Wasseranschluss für Zulaufschlauch immer zugänglich halten; nicht direkt hinter dem Gerät positionieren.
Anschluss des Ablaufschlauchs an den Siphon nicht direkt hinter dem Gerät positionieren und zugänglich halten.
Bei Planung einer Ecklösung seitlich öffnende Tür und den erforderlichen Mindestabstand zur Wand berücksichtigen.
Türöffnungswinkel von ca. 110° (Auslieferungszustand) kann bei Bedarf auf ca. 92° reduziert werden.
Anschlussdose muss zugänglich sein und ausserhalb der Einbaunische vorgesehen werden.
Sonderzubehör (als Ersatzteil bestellen):
ET-Nr. 17002490 Entkalkungstabletten
Energieeffizienzklasse A auf einer Skala der Effizienzklassen von A+++ bis D.
Gesamtanschlusswert 3.1 kW.
Nur Kaltwasseranschluss.
Um eine Wassererkennung zu ermöglichen, muss das enthärtete Wasser eine Leitfähigkeit von > 200µS/cm aufweisen.
Zulaufschlauch 3.0 m mit Anschluss ISO228-G  3/4'' (Ø 26,4 mm), verlängerbar.
Ablaufschlauch (Ø 25 mm) 3.0 m (HT-Schlauch), verlängerbar.

Vollständige Beschreibung anzeigen

Technische Daten

Höhe
456 mm
Breite
594 mm
Tiefe
547 mm
Energieeffizienzklasse (Alt)
A
Nischenhöhe
458 mm
Backofen Betriebsart
Einbaubackofen und Steamer (Dampfbackofen)
Bandung (Türanschlag)
Rechts
Nischenbreite
560-568 mm
Nischentiefe
550 mm

Besondere Bestellnummern

ean13
4242006309350

5 Jahre Garantie inkl. vor Ort Service.

Es gelten die Bedingungen von BSH

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