Steamer und Dampfgarer

Steamer & Dampfgarer: Gesund genießen mit voller Vitaminpower

Möchten Sie Ihre Ernährung auf das nächste Level heben, ohne dabei Stunden in der Küche zu verbringen? Dann ist ein Dampfgarer die perfekte Ergänzung für Ihre Küchenausstattung. Ob als Einbaugerät oder kompakter Stand-Steamer – das Garen mit Wasserdampf gilt als eine der schonendsten Methoden der modernen Lebensmittelzubereitung.

Der größte Vorteil eines Steamers liegt im Erhalt der Nährstoffe. Im Gegensatz zum Kochen in sprudelndem Wasser bleiben Vitamine, Mineralstoffe und die natürliche Farbe der Lebensmittel nahezu vollständig erhalten.

• Geschmackserlebnis: Da die Lebensmittel nicht verwässern, behalten Gemüse, Fisch und Fleisch ihr volles Eigenaroma.

• Gesundheit: Sie können fast vollständig auf die Zugabe von Fett oder Öl verzichten.

• Zeitersparnis: Dank moderner Technik heizen aktuelle Dampfgarer extrem schnell auf und ermöglichen das Garen auf mehreren Ebenen gleichzeitig – ohne Geschmacksübertragung!

Oft werden die Begriffe synonym verwendet. Während im Fachjargon häufig vom Dampfgarer die Rede ist, hat sich vor allem im Schweizer Raum und im Bereich der Profi-Gastronomie der Begriff Steamer (oder Combi-Steamer) etabliert.

Moderne Kombi-Geräte vereinen das Beste aus zwei Welten: Sie nutzen die Feuchtigkeit des Dampfgarers in Kombination mit der trockenen Hitze eines Backofens. Das Ergebnis? Außen knuspriges Brot oder Fleisch und innen perfekt saftig.

Bevor Sie sich für ein Modell entscheiden, sollten Sie folgende Punkte prüfen:

1. Bauform: Bevorzugen Sie einen platzsparenden Tisch-Steamer oder ein integriertes Einbaugerät?

2. Funktionsumfang: Benötigen Sie reine Dampffunktionen oder ein Kombi-Gerät mit Heißluft?

3. Wassertank vs. Festwasseranschluss: Wie viel Komfort wünschen Sie sich bei der Handhabung?

Entdecken Sie jetzt unsere Auswahl und finden Sie den Dampfgarer, der perfekt zu Ihrem Kochstil passt. Erleben Sie Frische, die man schmecken kann!