Gaggenau BS 455 101 Dampfbackofen Serie 400

Gaggenau BS455101, Einbau-Kompaktdampfbackofen

Heizmethoden

• Heißluft + 100 % Feuchte. Heißluft + 80 % Feuchte. Heißluft + 60 % Feuchte. Heißluft + 30 % Feuchte. Heißluft + 0 % Feuchte. Niedertemperatur-Garen. Sous-Vide-Garen. Flächengrill Stufe 1 + Feuchte. Flächengrill Stufe 2 + Feuchte. Flächengrill + Umluft. Gären. Auftauen. Regenerieren.

Bedienung

• Automatische Türöffnung.
• Bedienung durch Drehknebel und TFT-Touch-Display.
• Klartextanzeige.
• Speichermöglichkeit individueller Rezepte (inkl. Kerntemperaturfühler).
• Personalisierung von Automatik-Programmen.
• Info-Taste mit Bedienhinweisen.
• Seitlich öffnende Tür mit 180° Öffnungswinkel.

Ausstattung

• Flächengrill 2 kW hinter Glaskeramik.
• 2 herausnehmbare 1.7-Liter-Wassertanks.
• Beschwaden.
• Wasserstandswarnung.
• Drei-Punkt-Kerntemperaturfühler mit Abschalt-Automatik und Garzeitschätzung.
• Automatik-Programme.
• Ist-Temperaturanzeige.
• Timer-Funktionen: Garzeitdauer, Garzeitende, Kurzzeitwecker, Stoppuhr, Langzeit-Timer.
• Automatischer Siedepunktabgleich.
• 2 x LED Beleuchtung seitlich.
• Hygienischer Edelstahl-Garraum.
• 3 Einschub-Ebenen.
• Heimnetzwerkintegration für digitale Dienste (Home Connect) kabelgebunden über LAN (empfohlen) oder kabellos über WiFi.
• Die Nutzung der Home Connect Funktion ist abhängig von den Home Connect Diensten, welche nicht in jedem Land verfügbar sind. Weitere Informationen hierzu finden Sie unter home-connect.com.

Sicherheit

• Kindersicherung.
• Sicherheitsabschaltung.
• Gehäusekühlung mit Temperaturschutz.

Reinigung

• Reinigungsprogramm, vollautomatisch.
• Entkalkungsprogramm für den Dampfgenerator.
• Trocknungsprogramm.
• Automatische Trocknung des Garraums am Ende des Garprozesses.
• Ablaufsieb, abnehmbar.
• Wassertank, spülmaschinenfest.
• Demo Reinigungsprogramm.

Planungshinweise

• Türanschlag nicht wechselbar.
• Oberhalb von BS dürfen keine weiteren Elektrogeräte eingebaut werden.
• Abstand Möbelkorpus bis Türfrontfläche 47 mm.
• Frontüberstand für die Öffnung von seitlichen Schubladen beachten.
• Bei Planung einer Ecklösung Türöffnungswinkel von mind. 90° berücksichtigen.
• Anschlussdose außerhalb der Einbaunische planen.
• LAN-Anschluss befindet sich bei Rückansicht unten links.

Anschlussdaten

• Energieeffizienzklasse A auf einer Skala der Effizienzklassen von A+++ bis D.
• Gesamtanschlusswert 3.1 kW.
• Anschlusskabel 1.8 m mit Stecker.
• LAN-Kabel vorsehen.
• Leistung Standby/Display an 0.8 W.
• Leistung Standby/Display aus 0.5 W.
• Leistung Standby/Netzwerk 1.8 W.
• Zeit auto-Standby/Display an 20 min.
• Zeit auto-Standby/Display aus 20 min.
• Zeit auto-Standby/Netzwerk 20 min.
• Bitte beachten Sie die Hinweise in der Gebrauchsanweisung, wenn Sie die WiFi-Funktion ausschalten möchten.