Gaggenau DV 061 100 Vakuumierschublade Serie 400 Voll integrierbar

Anwendungen

• Vakuumieren für das Sous-vide-Garen.
• Vakuumieren für schnelles Marinieren und Aromatisieren.
• Vakuumierern für verlängerte Lagerzeit.
• Vakuumieren von Vakuumierbehältern ausserhalb der Kammer.
• Vakuumieren von Flüssigkeiten in Flaschen ausserhalb der Kammer.

Bedienung

• Bedienung mittels Sensortasten.

Ausstattung

• 7 Liter Nutzvolumen.
• Beladung max. 10 kg.
• Maximale Vakuumierbeutelgröße B 240 mm x L 350 mm.
• 3 Verschweißstufen für unterschiedliche Beutelstärken.
• Verschweißbalken, antihaftbeschichtet, herausnehmbar.
• Deckel aus Sicherheitsglas, öffnet nach dem Vakuumieren automatisch.
• Vakuumierguterhöhung, 44 mm, einsetzbar.
• Stellfläche in der Vakuumierkammer, B 210 mm x L 275 mm.
• Membran zum Verhindern des Rückflusses von Flüssigkeiten beim Vakuumieren ausserhalb der Kammer.
• Trocknungsprogramm für Vakuumierpumpe.
• Warnfunktion.

Planungshinweise

• Seitliches Spaltmass zwischen Gerätefront und Möbelfront min. 5 mm.
• Einbau BS/BM/CM direkt über DV in Nische 59 cm ohne Zwischenboden.
• Einbau unter Arbeitsplatte oder in Einzelnische möglich.
• Elektrischer Anschluss hinter dem Gerät möglich.

Anschlussdaten

• Gesamtanschlusswert 0.32 kW.
• Anschlusskabel 1.5 m, steckbar.